众所周知，春节对每一个华人而言，是一个非常重要的节日。无论是在中国境内的华人还是居住于海外的华人，多多少少都会提前做好准备迎接春节。
对于柬埔寨，一个与中国有着“铁杆”友谊关系的国家有许多中国人生活。据某家本地媒体统计，目前在柬居住的华人和华侨多达80万人，此外具有华人血统的华裔、中柬混血儿更是不计其数。对他们而言，春节同样是一个不得不庆祝的节日。尽管在柬埔寨，春节不是法定节假日！趁春节刚刚结束之际，小编找到金边市一名华裔明珠（化名）进行采访。
明珠是柬埔寨第三代华裔，她的祖先来自中国广东省潮州市。她从小接受柬埔寨的教育。但是由于柬埔寨实行半日制教学，因此她除了母语之外还学习了英语和汉语。
她说，由于长辈那一代经历了红高棉，因此她的父母没有学习普通话，平时在家除了讲高棉语外只会说爷爷奶奶教的潮州话。因此她对中国话，准确的说是普通话的理解完全是从学校里学习的，但是对中国节日的了解是从爷爷奶奶那一辈传承的。
她表示，她从小就非常期待春节的到来，因为她小时候家境不太好，只有在每逢过年过节时才能吃到非常丰盛的美食，而且家里也因亲朋好友的到访而变得很热闹。她说，虽然春节时很开心，但是除夕前那段时间家里很忙，又要打扫又要买年货。此外，还要擦香炉、贴春联等等。
除夕当天，家里人一大早便开始忙碌起来，准备美食祭祖，其中包括大鱼大肉、水果、各种饮料等。生活比较富裕的柬埔寨华裔会花钱购买烤乳猪（金猪）、鲍鱼和其他美食，平民百姓则购买鸡鸭等价格适当的美食。
她说，中午祭拜祖先，下午要祭拜“好兄弟”（当地俗称），也就是路边的饿鬼，下午祭拜后要撒盐和大米后打扫以赶走脏东西，之后便是大家一起吃团圆饭了。然而，她称，其实柬埔寨华裔的团圆饭是中午吃的，晚上部分人各回各家“拜好兄弟”，而有的是聚集饮酒、唱歌娱乐。
她说，吃过团圆饭后剩菜剩肉不能丢弃，而是要留到大年初一，收集起来做成“杂锦汤”，因为“杂锦汤”的这个习俗被寓意为“年年有余”，意味着“去年赚多少，今年继续赚！”
明珠还介绍道，金边许多市民也会在除夕晚上去华人寺庙抢甘蔗和第一炷香，并且他们会尽可能在香烧完前回家将这炷香插在家里的香炉。她说，他们这样做是为了在新的一年里生意兴隆，红红火火。
她还称，她们家在除夕晚上没有时间躺下休息，虽然不用去抢甘蔗但通常都会从里到外把家里再次打扫得一干二净，之后要把扫把藏起来，因为初一、初二和初三则禁止打扫和丢垃圾，免得把财运一起扫掉。
她表示，其实过新年有很多禁忌，但是她们家只遵守一些规则，譬如禁止洗头、打扫、洗衣服、说脏话等，被认为会不吉利的事情。
明珠表示：“其实我们家现在只有在初一当天遵守这些习俗，譬如禁止洗头、打扫和洗衣服，初二起就恢复平常了。但是在初二和初三，打扫后的垃圾或土灰不能丢，要藏在某个隐蔽之处，过了初三后才能收拾这些垃圾丢掉。”她说，据她所知，这样做是为了避免扫走财运。
在被问到，除夕之后是否还需要祭祖，她说是的。按照她爷爷奶奶保留下来的习惯，初一到初四早上都要祭拜祖先、土地公和灶神等，祭品包括橘子和糖果或甜品。她称：“以前，初一当天妈妈会早起做银杏果羹祭祖，现在索性购买糖果或零食来代替，当然橘子是不能少的，图个吉利。”
除了在家中祭祖外，初一上午长辈还要去金边市塔仔山和大金欧市的华人寺庙祭拜，以保佑家人安康，生意兴隆和幸福美满。尤其，犯冲的人更要去寺庙祭拜，图个安宁。“虽然这听起来很迷信，但是这也算是一种个人的心理想法。因为我们无法预测未来将面临的难关或大难，但是去祭拜后心理也安宁了许多，”明珠补充。
初二便是走亲访友和旅游的时间了！当然，最开心的事情就是拿红包。
明珠表示，去亲戚家里拜访时要随身携带2颗橘子送给他们，而他们也会换回来2颗橘子，代表大吉大利。她说，换回来的橘子不能再拿去给其他人换，因为这样相当于把吉利送走。
“所以说，春节的时候家里买了许多橘子，这些橘子我家一个月都吃不完，”她补充。此外，初三则与初二差不多，走亲访友或出去旅游等。
最后，明珠在新的一年里祝大家万事如意、大吉大利、阖家幸福、身体健康。
除了采访柬埔寨的第三代华裔外，小编还在除夕当天刷柬埔寨脸书朋友圈，发现许多网友都晒除夕当天祭祖的照片。除了平民百姓外，柬埔寨政府官员，譬如新闻部部长乔干那烈和洪森次子洪马能也在脸书晒与家人的合照，就连柬埔寨总理洪森也表示：“我全家32名家庭成员，除了我以外，所有人都过春节去了。”
应提的是，虽然中国春节不是柬埔寨的法定节假日，但是许多华人、华裔和本地人都开开心心地过春节。在新的一年里，小编在此祝大家新年快乐、身体健康、兔来运转、兔气扬眉、兔年行大运。
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